パウンドケーキお取り寄せ【おすすめ版】

バレンタインチョコ以外、クリスマス他ギフト、自分用にも、パウンドケーキ。

イチオシのパウンドケーキは京都パリ工房21

イチオシのパウンドケーキは京都パリ21区。

パウンドケーキは18世紀初頭にヨーロッパで誕生しました。

小麦粉・バター・砂糖・卵をそれぞれ1ポンドずつ使って作ることから「パウンド」ケーキと名づけられたそうです。

パリ21区のパウンドケーキは、パウンド生地とダクワーズ生地を重ねた二層仕立てになっているのが大きな特徴です。

ダグワース生地は、舌触りがとってもクリーミーです。

クリームが入っているのが他のパウンドケーキにはないパリ21区の独自な点ですね。

なめらかな食感と、口の中いっぱいに広がるパウンド生地のフレーバーが人気のポイントです。

そしてもう一つのポンイトは一口サイズにしやすいところ。

5本セット税込5,400円と3本セット3,564円の2種類。

パッケージも素敵！バレンタインやクリスマスなどギフトにも最適です。

5本セットはココマング（ココナッツとマンゴー）、テベール（抹茶）、オランジュ（オレンジ）、フィグショコラ（イチジクとショコラ）、フレーズ（苺とアーモンド）の5つの味全部が楽しめます。

3本セットはフィグショコラ、オランジュ、テベールの3本セットとフレーズ、オランジュ、テベールの３本セットの2種類があります。

パウンドケーキ工房パリ21区はこちら
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https://item.rakuten.co.jp/paris21/c/0000000103/

パウンドケーキ特選セット3本入り。マロンムー、ウィークエンド（オレンジとアプリコットジャム）、バナーナの3本。

1本のサイズは180mm × 55mm × 50mm。

税込 2,399 円　送料無料。

その名前の由来は小麦粉、バター、砂糖、卵をそれぞれ1ポンドずつ使ってつくることから、との事です。

フランスではカトル・カール（Quatre-Quarts）と呼ばれ、「四分の四」という意味です。

これも小麦粉、バター、砂糖、卵の4つの材料を同量ずつ使うことからそう呼ばれているらしく、ブルターニュ地方発祥の家庭向けのケーキの事をさすそうです。

レモンピールで香り付けしレモン風味の糖衣をかけたトー・フェ（仏：Tôt-Fait 「すぐにできる」という意味）というケーキもパウンドケーキと同種類のケーキとされています。

イギリスでは18世紀初頭に、パウンドケーキが登場し以降「ケーキをどうやって膨らませるか？」の技術が進歩していきます。

材料費はイースト使用のケーキに比べ高価になるため、上等なケーキとされていました。